Siamo stati tutti lì con una ciotola piena di verdure, i condimenti tradizionali, e inevitabilmente ... la noia. Ammettiamolo, tutti abbiamo bisogno di mangiare più verdure, e le insalate sono un ottimo modo per aggiungere verdure a foglia verde e altri cibi sani alla nostra dieta. Ma spesso quelle noiose insalate tradizionali finiscono sui nostri tavoli e poi siedono nei nostri frigoriferi solo per morire di una morte lenta e appassionata.
Quindi, come possiamo aggiungere un pizzazz alle nostre insalate e far divertire anche i nostri figli? La chiave è una varietà salutare. Tutti abbiamo sentito che a volte le nostre insalate finiscono per essere la parte più calorosa del piatto quando aggiungiamo troppi condimenti ricchi. Quindi, prendi una matita e inizia una lista dei tuoi condimenti preferiti. Parliamo di alcuni ingredienti che confezioneranno le nostre insalate con l'alimentazione invece delle calorie grasse.
Verdi a foglia
Per prima cosa, la base delle nostre insalate. Uno dei modi migliori per aggiungere nutrimento alle tue insalate è iniziando con verdure a foglia verde come fondamento della tua insalata. Quella lattuga iceberg contiene circa tante vitamine in esso come il ghiaccio nella tua acqua. Quindi concentrati sulle verdure a foglia verde scure che sono piene di vitamine (A, C e K prevalentemente) così come antiossidanti e altri fitochimici (nutrienti vegetali che non sono richiesti nel corpo, ma hanno benefici per la salute positivi).
Ecco i primi cinque fogli verdi da aggiungere alle tue insalate:
- Spinaci
- cavolo
- lattuga romana
- Rucola
- Baby beet green
Grani
Non si pensa spesso ai cereali nelle insalate, ma aggiungendo in questi grani cotti si può preparare molta nutrizione (principalmente fibre e vitamine del gruppo B) nell'insalata aggiungendo grande consistenza e varietà.
Questi prossimi cinque ingredienti sono aggiunte alla salute e alla moda per i tuoi green frondosi.
- quinoa
- riso integrale
- Bulgur
- Orzo
- Farro
Punch di proteine
Non lasciare che la tua insalata sieda sul lato; rendilo l'evento principale! Aggiungere una fonte di proteine magre alla tua insalata è un ottimo modo per portare questo contorno al centro del piatto. Queste fonti proteiche renderanno sicuramente l'insalata un'esperienza soddisfacente e salutare.
- salmone
- Pollo (alla griglia o al forno, stagionato)
- Gamberetto
- Uova sode
- Ceci
- Mandorle (affettate, scheggiate o intere)
- Semi di girasole
- Fagioli neri
Varietà Veggie
Non era il punto di mangiare un'insalata per aggiungere più verdure ?! Quindi tienili in attesa. Le possibilità per le verdure aggiuntive sono davvero infinite, ma qui ci sono alcune idee in più che contengono la nutrizione. Crudi o cotti, tagliati a dadini o affettati, questi ortaggi impastano sapore e nutrizione.
- Avocado
- Pomodori
- Mais
- Patate dolci
- broccoli
- cipolle rosse
- Cetrioli
- Carote arcobaleno
- Peperoni
- Funghi
- Olive
- Cavolfiore
Frutta divertente
Non dimenticare la frutta! La frutta è un'ottima aggiunta a un'insalata sana. A volte l'aggiunta di frutta sembra una strana combinazione, ma è davvero un ottimo modo per confezionare più varietà e nutrizione.
- agrume
- Mele
- Pere
- Melagrane arilli
- Frutti di bosco
- Frutta secca (craisins, uvetta, mango)
E per quanto riguarda la medicazione ?
Ci sono molte opzioni salutari là fuori. Dalle vinaigrette fruttate alle saporite versioni alle erbe di olio e aceto, le possibilità sono infinite come i condimenti per l'insalata. Assicurati di utilizzare la moderazione. Inoltre, servire la medicazione sul lato ti permette di avere più controllo su quanto finisce su ogni boccone.
Ripassiamo
- Inizia con alcune verdure a foglia piena di nutrienti
- Aggiungi in alcuni cereali per varietà
- Pacchetto successivo nella proteina
- Pile sulle verdure
- E, ultimo ma non meno importante, finire con un po 'di frutta!
Quindi, scegli alcuni dei tuoi preferiti dalla lista e lascia che i tuoi succhi creativi scorrano! Il tuo palato ti ringrazierà e lo faranno anche i tuoi figli!