Gli hamburger sono un classico americano ma sono spesso carichi di grassi e calorie. La buona notizia è che ci sono un sacco di semplici modi per creare deliziosi tortini di hamburger a basso contenuto calorico.
Migliori scommesse Burger a basso contenuto calorico
Extra-Lean Ground Beef : Se stai cercando di tagliare il grasso nelle tue polpette di hamburger, ma solo il vero manzo farà, questa è la tua migliore opzione. Extra-magra significa che ha il 4% di grasso o meno.
È spesso etichettato come privo di grassi al 96%. Una porzione da 4 once avrà circa 145 calorie e meno di 5 grammi di grasso.
Lean Ground Turkey : il pollame è un'ottima opzione, ma non tutti i tacchini macinati sono magri. Hai davvero bisogno di prestare attenzione a quelle percentuali. Preferisco la magra, che ha il 7% di grasso o meno. In altre parole, è almeno il 93% senza grassi. Una porzione da 4 once contiene circa 160 calorie e non più di 8 grammi di grasso. Un tacchino extra-magro è un'opzione, ma tende ad essere estremamente secco e meno saporito rispetto al tipo magro.
Polpette senza carne: ci sono molti hamburger vegetariani nel corridoio del freezer, dai pick a base di soia a quelli fatti con verdure e cereali. Se ti piacciono le polpettine come la carne, scegli le polpette alla griglia con 100 calorie o meno, come i tipi di Boca. Per qualcosa di delizioso ma non proprio carnoso, Amy's ha un ottimo assortimento con meno di 140 calorie.
Portabella Mushroom Caps: ecco uno scambio di hamburger completamente non convenzionale.
Quando vengono cotti al forno o grigliati, i funghi portabella diventano ottimi "hamburger". Sono a bassissimo contenuto di calorie e contengono anche fibre e proteine. Basta rimuovere il gambo per la perfezione della patty.
Altri ingredienti senza sensi di colpa
Condimenti: non ci sono regole qui tranne il fatto che hai bisogno di alcuni condimenti must-have!
Le spezie e le erbe aromatizzate conferiscono un sapore importante a pochissime calorie. Mi piace l'aglio in polvere, il pepe nero, la cipollina e un po 'di sale o condimento senza sale.
Altri additivi per la carne: salsa piccante, ketchup, salsa dolce chili asiatica ... condimenti come questi possono essere usati per infondere un po 'di sapore in più al tuo manzo o al tacchino. Usa le cose con parsimonia in modo che la polpetta di hamburger rimanga unita. A proposito dei quali, i bianchi d'uovo liquidi o il sostituto liquido delle uova senza grassi possono essere usati come leganti a basso contenuto calorico. Hai solo bisogno di circa un cucchiaio per 4-oncia patty.
Hamburger ripieni: adoro farcire polpette di hamburger con formaggio e altri ingredienti. Rende gli hamburger sembrano fantasiosi, ed è un gioco da ragazzi fare.
Panini: Perché rovinare una patty di hamburger perfettamente senza sensi di colpa con un rotolo sovradimensionato pieno di calorie cariche ? Panini leggeri di hamburger o panini sandwich a 100 calorie sono le mie migliori scelte. Oppure salta la parte superiore del rotolo e goditi il tuo hamburger a faccia aperta. Un'altra opzione che amo? Abbandona il pane e avvolgi il tuo hamburger in foglie di lattuga! È l' ultima soluzione per hamburger a basso contenuto di carboidrati .
I migliori condimenti per hamburger a basso contenuto calorico
Nozioni di base: condimenti classici come il pomodoro e la cipolla sono completamente senza sensi di colpa. Aggiungono sapore e rendono più ricco il tuo hamburger.
Anche i sottaceti sono fantastici, ma gli osservatori del sodio dovrebbero saltare queste cose salate. Per quanto riguarda i formaggi, scegli spicchi di formaggio spalmabili leggeri. Farcene uno dentro la patty o spalmalo sulla metà superiore del tuo panino. Quando si tratta di fette, il 2% di latte è la strada da percorrere. Mi piacciono anche i brandelli al 2%, dal momento che puoi controllare l'importo che aggiungi.
Grilled Extra: verdure grigliate o frutta possono davvero amplificare il tuo panino! Puoi cucinarli accanto ai tuoi tortini, in una padella o sul barbecue . Prova le fette di cipolla (anelli intatti), i bocconcini di ananas (freschi o precedentemente confezionati in succo) e i funghi portabella affettati.
Condimenti: Ketchup e senape sono i migliori amici di un hamburger di dieta.
Se sei in mayo, cerca le opzioni di luce. È inoltre possibile aggiungere un po 'di salsa a basso contenuto calorico o condimento leggero come salsa teriyaki o condimento leggero ranch.
Ricette facili Burger
Hamburger di bontà di cipolla: mescolare 1 1/4 di sterlina di tacchino macinato crudo con un pacchetto da 1 oncia di zuppa di cipolle / mix di immersione. Formare cinque polpette e lanciare quei bambini sulla griglia! Sono solo 180 calorie, 8 g di grassi.
Pancetta cheeseburger patty: mescolare un cucchiaio di pancetta reale sbriciolata precotta con 4 once di carne macinata extra-magra cruda. Riempire il tortino con una fetta di formaggio Laughing Cow Light e cuocerlo! Facile e delizioso per 205 calorie, 8,5 g di grassi.
Hamburger di Taco Tacchino: Combina 1 1/4 di sterlina di tacchino macinato crudo, 1/4 di albumi di albumi liquidi, 2/3 di tazza di pico de gallo fresco (scolati) e 1 cucchiaio. mix di condimenti taco. Formare cinque polpette e grigliare per 180 calorie, 8 g di grassi.
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