Mentre i suoni dei canti natalizi riempiono le strade e mentre gli acquirenti impegnati afferra i regali di Natale e Hanukkah dell'ultimo minuto per i propri cari, molti di noi prendono tempo per riflettere sulle nostre benedizioni e per trovare modi per esprimere la nostra gratitudine attraverso atti di servizio. Come qualcuno che crede pienamente nel potere della nutrizione, sono un grande fan di aiutare gli altri attraverso il nutrimento.
Poiché alcuni dei miei ricordi preferiti delle vacanze includono l'invenzione di nuove ricette per i biscotti, il frullare i pasti festivi con i miei bambini e il fatto di sedermi attorno a un bel tavolo con amici e parenti, considero il cibo il simbolo perfetto della gratitudine delle vacanze. Più di 42 milioni di persone in America sono insicure, quindi ho raccolto una lista di modi in cui possiamo usare il cibo per servire gli altri e per celebrare la stagione.
Regalo per te
Le vacanze sono uno dei periodi più affollati dell'anno. Orari e budget sono spesso stretti, quindi trovare il tempo per fare volontariato nella comunità può sembrare schiacciante. Per fortuna, ci sono diversi modi semplici, significativi (ed efficienti nel tempo) per mostrare agli altri che ti interessano:
- Conosci una famiglia in difficoltà in fondo alla strada? Prepara un pranzo o una cena a sorpresa. My Holiday Lasagna è festosa e ai bambini! Hai bisogno di dessert? My Chocolate Cooker Chocolate Banana Bread è delizioso e serve fino a 16!
- Mentre ti dirigi verso il negozio per fare le tue vacanze, basta riempire un sacchetto extra di generi alimentari per qualcun altro. Molti negozi hanno persino organizzato campagne in modo che gli acquirenti sappiano esattamente cosa comprare. Se sei da solo, scegli articoli sani e non deperibili, come pasta integrale, verdure in scatola a basso contenuto di sodio, fagioli secchi e noci. Inoltre, aggiungi alcuni prodotti freschi per farli divertire subito!
Regalo nella tua comunità
Sono sicuro che hai sentito i molti vantaggi dello shopping locale ... beh, sono anche un grande fan del servizio locale. Essere coinvolti nella propria comunità ti aiuta a sviluppare una connessione più profonda con gli altri membri. Tutto ciò che serve è uscire dalla porta principale (o aprire il computer) per aiutare nei seguenti modi:
- Chiedi alla tua chiesa locale, alla sinagoga o ad altri luoghi di culto se hanno organizzazioni interne per nutrire famiglie bisognose. Iscriviti e fatti coinvolgere.
- Cerca online il tuo rifugio per senzatetto più vicino e aiutali a preparare un pasto per le vacanze.
- Visita il sito web della tua organizzazione per la protezione della fame nel tuo stato e guarda come potresti servirli.
Regalo in tutto il Paese
Le grandi organizzazioni nazionali hanno servito gli americani per decenni. Raccolgono donazioni e offrono innumerevoli pasti caldi a famiglie meritevoli. Negli ultimi anni, le banche del cibo che lavorano sotto queste grandi organizzazioni si sono concentrate sul miglioramento della salute del cibo che distribuiscono. Uno studio del 2012 ha rilevato che quasi la metà di tutte le banche del cibo hanno standard per gli alimenti che distribuiscono. Grazie a questi sforzi, queste associazioni si stanno concentrando in particolare sull'offrire meno caramelle e poche bevande zuccherate: andare sulle banche del cibo! Se vuoi essere coinvolto in una causa più ampia, ecco alcune delle organizzazioni che possono usare il tuo cuore compassionevole:
- Feeding America è un'organizzazione nazionale presente in tutti i 50 stati. Gestiscono circa 200 banche alimentari e 60.000 dispense alimentari e programmi pasto. Il loro sito web ti aiuterà a raggiungere una banca di prodotti alimentari nelle vicinanze.
- Lo sapevi che l'Esercito della salvezza serve oltre 56 milioni di pasti all'anno? Uno dei modi migliori per essere coinvolti con l'Esercito della Salvezza è impegnarsi a donare (sia attraverso un regalo unico o ripetute donazioni).
- Pasti su Wheels America offre pasti caldi e surgelati agli anziani bisognosi. Funziona in quasi tutte le comunità negli Stati Uniti, poiché la sua missione è svolta da circa 5.000 organizzazioni gestite in modo indipendente. Mia madre è stata volontaria con Meals on Wheels per molti anni e ha costantemente cantato le sue lodi! Volontari per consegnare i pasti o donare alla loro missione.
Oggi, prenditi un momento per ricordare la tua memoria di cibo vacanza preferita. Dando il tuo tempo ed energia alle persone bisognose, puoi aiutare gli altri a sviluppare i loro deliziosi ricordi, sia che si tratti di un pasto, di un sacchetto di generi alimentari o di una generosa donazione.
Buon Hanukkah e buon Natale a tutti voi!
Di Joy Bauer, MS, RDN, CDN, esperto di salute e nutrizione per NBC Today Show e fondatore di Nourish Snacks .
> Fonti:
> ChangeLab Solutions (2014). Servizi bancari per la salute: migliorare gli standard salutari di bevande e nutrizione nelle banche alimentari. CA4Health.