Scelte migliori e peggiori per la salute a Panera Bread
Panera è un ristorante che molti mangiatori intelligenti visitano a causa del menu vario e nutriente. Se stai cercando di raggiungere o mantenere un peso sano, Panera è un posto facile dove mangiare.
Analizzando il menu Pane Panera
Il menu di Panera è pieno di panini freschi, zuppe e insalate. La gamma di scelte è ampia e gli ingredienti sono piuttosto diversi.
Questo non è un ristorante dove troverai piatti tipici fritti come hamburger o patatine fritte. Invece, la maggior parte degli articoli sul menu Panera sono alla griglia o al forno.
Panera offre anche una vasta gamma di scelte per i commensali con esigenze nutrizionali speciali. Ci sono articoli per vegani, vegetariani, basso contenuto di sodio, consumatori di glutine e di alta percentuale proteica. L'azienda è impegnata a servire alimenti che non contengono conservanti artificiali, aromi o dolcificanti e colori da fonti artificiali.
Ma non tutto nel menu Panera è a basso contenuto di calorie o povero di grassi. E questa potrebbe essere una scelta difficile per i dietisti low carb . Panera è conosciuta per il suo pane e molti dei pani sono relativamente ricchi di calorie e molto ricchi di carboidrati.
Il cibo più popolare di Panera
| Fatti di nutrizione di broccoli Cheddar Soup | |
|---|---|
| Ciotola per servire 1 tazza (1,5 tazze) | |
| Per porzione | % Valore giornaliero* |
| Calorie 360 | |
| Calorie dal grasso 189 | |
| Grasso totale 21g | 32% |
| Grasso saturo 13 g | 65% |
| Colesterolo 55 mg | 18% |
| Sodio 1330 mg | 55% |
| Carboidrati 30 g | 10% |
| Fibra dietetica 6g | 24% |
| Zuccheri 6g | |
| Proteine 14g | |
| Vitamina A 45% · Vitamina C 15% | |
| Calcio 35% · | |
| > * Basato su una dieta da 2.000 calorie | |
Le sostanziose zuppe di Panera sono le pietanze preferite dai clienti. Ci sono diverse opzioni tra cui scegliere tra Bistro French Onion, Vegetarian Autumn Squash, Zuppa di patate al forno, Pomodoro cremoso e New England Clam Chowder.
Broccoli Cheddar Soup è una delle scelte più popolari. Sfortunatamente, tuttavia, non è una scelta di menu molto salutare.
È molto ricco di grassi, ricco di grassi saturi e fornisce anche un grammo di grassi trans. E anche se nel pasto avrai 6 grammi di fibra, ne troverai 6 grammi di zucchero e 1330 milligrammi di sodio.
Tieni presente che i dati nutrizionali forniti si riferiscono a una ciotola tradizionale di zuppa di formaggio cheddar ai broccoli. Se prendi la ciotola del pane, il conteggio delle calorie sale alle 890 e consumi 2180 milligrammi di sodio.
Se ti piace la zuppa, prendi in considerazione la zuppa di spaghetti di pollo a basso contenuto di grassi (160 calorie) o il peperoncino di tacchino (260 calorie).
Opzioni più sane nel menu Pane Panera
Per sapere cosa ordinare nel menu Pane Panera, ho parlato con il dietista registrato dell'azienda. Katie Bengston, RD, ha detto che se ti piace ordinare insalate e panini, puoi ridurre le calorie totali, grassi e sodio omettendo o avendo salse, condimenti e condimenti serviti sul lato. "Puoi sempre personalizzare il tuo ordine", dice, "per sostituire o omettere ingredienti che non rientrano nella tua dieta".
Quindi quali articoli consiglia? Ha suggerito alcune voci del menu Panera Bread da provare.
- Insalata classica con pollo (300 calorie)
- Insalata di papavero e pollo alla fragola (350 calorie)
- Zuppa di spaghetti di pollo a basso contenuto di grassi (130 calorie) con un rotolo di grano intero germogliato (160 calorie)
- Minestra di verdura vegetariana a basso contenuto di grassi (140 calorie) con un panino vegetariano alla mediterranea (285 calorie)
Katie ha anche aggiunto che la selezione dell'opzione "You Pick 2" è un ottimo modo per gustare una varietà di panini, panini, zuppe e insalate. "È facile creare un pasto con meno di 600 calorie accoppiando mezze porzioni di un numero delle nostre voci di menu", ha detto. "O mangi anche metà del" You Pick 2 "e salva l'altra metà per dopo!"
Bevande sul menu Pane Panera
Le scelte di bevande a Panera Bread possono aiutarti a rispettare un piano alimentare salutare, purché tu usi le informazioni che ti vengono fornite quando ordini la tua bevanda.
Se ordinate una delle bevande artigianali di Panera, compresi i tè non carbonati, le limonate e le frescas, vedrete le informazioni pubblicate nel ristorante e online sul contenuto calorico e sul contenuto di zucchero della bevanda. Le informazioni sono lì per aiutarti a fare una scelta che soddisfi i tuoi gusti e le tue esigenze, e Panera è uno dei primi a pubblicizzare gli ingredienti e ad aggiungere il contenuto zuccherino delle loro bevande.
Quando si tratta di zucchero, alcune scelte di bevande non contengono zuccheri aggiunti, mentre altre contengono molto meno di bibite tradizionali e altre bevande zuccherate. Le offerte Panera sono classificate in base a una gamma di dolcezza, da quella non dolcificata a quella mediamente zuccherata, basata su una normale tazza da 20 once senza ghiaccio.
- Bevande non zuccherate: sia il Plum Ginger Hibiscus Tea che il tè nero senza zucchero sono bevande a zero calorie e non contengono zuccheri aggiunti. Le bevande sono scelte intelligenti per i commensali che stanno cercando di ridurre le calorie o ridurre l'assunzione di zucchero.
- Bevande leggermente zuccherate: il fico d'india Hibiscus Fresca fornisce zero grammi di zucchero aggiunto , ma questa bevanda è fatta con concentrato di frutta, quindi contiene 20 grammi di zucchero. Tuttavia, poiché la maggior parte delle bevande analcoliche contiene molto più zucchero aggiunto (Pepsi, ad esempio, contiene 69 grammi di zucchero aggiunto) e nessun beneficio nutrizionale, una bevanda a base di succo di frutta è ancora un'opzione più intelligente.
- Bevande mediamente zuccherate: il tè verde della papaya della passione, la limonata all'agave e la limonata di arance rosse (che contiene frutta, carote e curcuma) forniscono fino a 34 grammi di zucchero aggiunto. È più alto delle altre scelte, ma ancora meno delle bibite completamente addolcite con fino a 75 grammi di zucchero aggiunto, ed è fatto con ingredienti migliori per te.
Opzioni non salutari nel menu Pane Panera
Se stai cercando di perdere peso, ci sono cibi in ogni menu che dovresti evitare. A Panera questi potrebbero includere elementi cremosi come maccheroni e formaggio (980 calorie), o New England Clam Chowder (720 calorie). Molti dei panini sono anche molto ricchi di calorie. La bistecca e il panino al cheddar bianco (1050 calorie) e il panino al pollo chipotle (840 calorie) sono probabilmente buoni oggetti da evitare, a meno che non si possa mangiare una piccola porzione e sii soddisfatto.
Ma Katie dice che a Panera Bread "non vogliamo dirti come mangiare; vogliamo darti le opzioni e le informazioni che ti servono per fare una scelta informata. Questo è il motivo per cui Panera Bread è stata la prima società di ristorazione nazionale a pubblicare volontariamente calorie sulle schede dei menu. Stiamo anche aprendo la strada con il nostro sito web e l'app mobile Panera Bread che fornisce informazioni nutrizionali e sugli ingredienti per tutte le nostre voci di menu. "
Quindi, come ordinare il miglior menù Panera Bread e attenersi alla tua dieta? È semplice: pianificare in anticipo. Ci sono un sacco di voci di menu Panera dietetico, ma alcuni che probabilmente non sono i migliori alimenti per sostenere il vostro programma di perdita di peso . Controlla il menu online o scarica l'app prima di andare a scegliere cibi soddisfacenti e con poche calorie.
> Fonte:
> Informazioni nutrizionali sul pane Panera - USA.