Non è un mistero che la tipica dieta americana sia meno che perfetta. Anche le persone con le migliori intenzioni e le diete più sane non riescono a soddisfare i loro bisogni nutrizionali. Di conseguenza, molti hanno raggiunto supplementi dietetici multivitaminici / minerali (MVM) per aiutare a colmare le lacune nutrizionali.
Dovresti? Potrebbe sicuramente aiutare (ma c'è un avvertimento a riguardo).
La carenza di dieta americana
Il National Health and Nutrition Survey Survey (NHANES) indica che gli americani sono al di sotto del fabbisogno medio di vitamina A (45% di carenza), vitamina C (37%), vitamina D (93%), calcio (49%) e magnesio ( 55 percento).
Le Linee guida dietetiche per gli americani (DGA) notano che il 40% degli americani non soddisfa il requisito medio stimato (EAR) - il livello medio di assunzione stimato per soddisfare i requisiti di metà degli individui sani - per molti micronutrienti.
Il calcio, la vitamina D e il potassio sono identificati come nutrienti per la salute pubblica perché la maggior parte degli americani, compresi i bambini, non soddisfa le raccomandazioni per questi nutrienti. La vitamina B12 è una sostanza nutriente di particolare interesse per le persone di età superiore ai 50 anni, come il ferro è per i bambini, le donne portatrici di bambini e le donne incinte.
In breve, stiamo fallendo . E alcune persone sono maggiormente a rischio di carenze nutrizionali, tra cui:
- Le persone che evitano o limitano gli alimenti da qualsiasi gruppo alimentare
- Quelli con diete ipocaloriche; persone che hanno ridotto l'assorbimento delle vitamine liposolubili A, D, E o K
- Persone con farmaci che interferiscono con l'assorbimento e / o il metabolismo di alcuni micronutrienti
- Le persone che evitano o limitano gli alimenti da qualsiasi gruppo alimentare, come i prodotti a base di cereali arricchiti e fortificati
- Donne in età fertile
- Individui anziani
- I fumatori
- Quelli con una storia di chirurgia di perdita di peso
Multivitaminici: assicurazione nutrizionale a basso costo
L'adozione di abitudini alimentari salutari è l'ideale, ma per alcuni il cambiamento non è un compito semplice. La realtà delle carenze di nutrienti della dieta occidentale e le limitazioni anche delle diete migliori rendono l'integrazione un'opzione importante per la salute a lungo termine.
Le inadeguatezze nutrizionali sono meno comuni tra coloro che assumono MVM e gli utenti tendono ad essere più attivi e meno inclini a essere fumatori - fattori associati a diete più nutrienti e stili di vita salutari.
Assumere un integratore MVM una volta al giorno è una rete di sicurezza per aiutare a colmare le lacune nutrizionali e combattere le carenze nutrizionali. È facile da ricordare, improbabile che causi danni, e un approccio economico alla fornitura di "assicurazione nutrizionale". Gli MVM possono essere particolarmente utili per le persone anziane, le cui calorie diminuiscono insieme all'appetito e all'assorbimento.
Prima il cibo
Tutto ciò detto, mentre gli MVM possono colmare le lacune nutrizionali, non prendono il posto di una dieta nutriente. Sono chiamati "integratori" per una buona ragione - il loro ruolo è solo quello di integrare la propria dieta.
Il cibo è sempre stato il modo ideale per ottenere i nutrienti e, naturalmente, era l'unico modo per farlo prima che arrivassero gli integratori.
Gli esperti di nutrizione e il DGA più recente continuano a raccomandare un approccio alimentare. Il cibo non solo fornisce nutrienti essenziali, ma anche fibre e una miriade di altri composti salutari, come i fitochimici e gli antiossidanti, che interagiscono tra loro in modi che gli integratori non possono.
Migliorare la qualità nutrizionale delle diete può promuovere salute, benessere e longevità. La DGA stima che la metà degli adulti (117 milioni di persone) ha una o più patologie croniche prevenibili correlate a modelli di alimentazione di scarsa qualità e inattività fisica.
Inoltre, uno studio del 2017 ha stimato che abitudini alimentari non salutari hanno causato 300.000 decessi per malattie cardiache, ictus e diabete negli Stati Uniti nel 2012.
È stato dimostrato che la scarsa qualità della dieta aumenta la mortalità per tutte le cause e aumenta il rischio di malattie croniche.
La linea di fondo
Garantire un adeguato apporto di vitamine e minerali, idealmente attraverso il cibo, ma forse anche con l'aiuto di un supplemento multivitaminico / minerale quotidiano, è fondamentale per il mantenimento della salute e la prevenzione delle malattie croniche, in particolare l'obesità, il diabete e le malattie cardiache.
Questi consigli degli esperti possono aiutarti a prendere decisioni sagge quando sei nel corridoio degli integratori:
- Seleziona il miglior multivitaminico per età e sesso (le etichette possono aiutarti a guidarti).
- Confronta le etichette per trovare un multivitaminico con il maggior numero di sostanze nutritive, ma senza eccessi nei loro valori giornalieri. Tieni presente che non esiste uno standard per i multivitaminici e molti offrono diversi nutrienti in quantità variabili.
- Gli integratori gommosi masticabili non sono completi come la maggior parte degli MVM a forma di pillola. In generale, gli MVM non contengono il 100% del valore giornaliero o l'RDA di calcio, magnesio o potassio, quindi potrebbe essere necessario assumere supplementi singoli aggiuntivi di questi nutrienti, a seconda dell'assunzione di cibo.
E ricorda: prendere un MVM non è una pallottola magica, devi ancora preoccuparti della dieta e della salute. MVM sono solo una piccola parte di uno stile di vita sano, non un sostituto per uno.
> Fonti:
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